はまぎん こども宇宙科学館　2F実験室

「水」と「油」に注目しながら実験室でチョコレートケーキを作ります。
チョコレートケーキを作る過程に「乳化」という過程があります。お料理をする中でときどき聞く「乳化」。でも、意外とじっくり見たことや、詳しく見たことはあまりないかもしれません。そんな「乳化」に注目しながらチョコレートケーキを作ってみませんか？

ケーキを焼いている間は油と水を用いて乳化の実験にも挑戦！
身近な食べ物を通した実験で、科学の面白さに触れてみましょう！
※卵、牛乳、小麦粉、食用油、ココアを使ったケーキを焼きます。試食は自由です。 ケーキの持ち帰りはできません。アレルギーのある方はよくご検討ください。

講師：佐々義子先生（日本バイオ技術教育学会 ）
注意事項：
※本実験教室はこどもゆめ基金の助成を受けて行われます。報告のための写真撮影に関する承諾書にご署名いただきます。
※卵、牛乳、小麦粉、食用油、ココアを使ったケーキを焼きます。試食は自由です。 ケーキの持ち帰りはできません。アレルギーのある方はよくご検討ください。
※この教室は小学2年生以下の参加者は保護者の同伴が必須です。
※この教室は、ご見学の保護者･ご家族の方はご入室できません。教室が終了するまで、会場の外でお待ちいただきます。
※この教室では、希望者は実験に使ったスポイトや試験管を持ち帰ることができます。

※教室の参加には、参加費のほかに入館料（または有効期限内の定期入館券）が必要です。
※開催日が土曜日の場合、高校生以下の入館は無料です。
※抽選結果は、申し込み期間終了後5日以内に当落に関わらずメールにてご連絡いたします。当落のご連絡がない場合は、恐れ入りますが当館までお問い合わせください。
※募集条件に沿わないお申込みは無効となります。
お支払いについて
※この教室は、オンライン決済と当日支払いが選べます。
※当選者には、オンライン決済のURLが記載された当選メールをお送りいたします。
※オンライン決済は2日前の23:59まで可能です。
※当日支払い希望の方は、オンライン決済をせず当日入館時に参加費をお支払いください。